격식과 풍미!!참~~훌륭합니다. 예술의전당맛집 남부

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안녕하세요~~그냥입니다. 오늘은 오랜만에 서울의 숨겨진 맛집을 탐방하려해요~~날씨도 선선해지고, 활동하기 좋은 계절이라, 차를 이용하는대신 저희팀은 대중교통을 이용해서 나름 탐방 겸 소풍겸 가까운 예술의 전당으로 다녀왔어요.

서초동 남부터미널 근처이고, 주변에서 맛집으로 소문난 남부터미널역 맛집에 방문했죠~~

 

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서울 서초구 효령로 52길 5 1층에 위치한 남부라는 곳인데요 이름도 참 간결하더군요.

남부앞에는 눈길을 사로잡는 배너가 있었는데요 김치찌개와 돼지불백이 점심특선으로 1인 10,000원에 판매된다고 쓰여있네요~~ 제대로 된 고기를 맛볼 수 있다는 이야기에 저희팀은 설레이며 식당에 들어섰는데, 초록색을 사용한 깔끔한 퓨전 스타일의 인테리어가 멋지게 반겨줬어요.. 특이하면서도 잘 어울리는 신선하게 숙성된 고기가 보관되어 있는 전용 냉장고도 눈에 띄었어요 개인적으로는 이런 분위기를 좋아하는데요~~고기 전문점이라면 이렇게 고객에게 자신있게 신선고기를 보여줘야죠^^

 

주문즉시 샐러드와 절임, 씻은지, 김치, 양념이 올려진 깻잎, 상추무침 등 다양한 반찬들이 깔끔하고, 정갈하게 접시에 담겨 나왔어요. 반찬들은 남부의 베스트셀러 메뉴인 남부 한판과 완벽한 조화를 이루어냈고, 오우~~매우 훌륭한 맛을 더욱 돋구어줬어요

 

 

첫 번째로 나온 한우육회는 매우 신선하고 향긋한 향기가 냄새를 맡을 때부터 저희팀의 입맛을 자극했구요 한 젓가락으로 집어내어 먹어보니, 고기의 부드럽고 아삭한 맛이 입안전체에 쫙~~~ 퍼졌어요. 육즙이 입안에서 퍼지면서 치감을 즐겁게 해주었고, 고소하고, 풍미로운 맛도 함께 어우러져 맛있는 식사를 만들어줬답니다.

다음으로 주문한 숙성 삼겹살과 숙성 꽃 목살, 가브리살 등의 고기가 상차림 위에 떡 하니 나왔는데, 붉은 기가 도는 고기는 정말 먹음직스러워 보여 매우 해피해피!!! 친절한 남부 직원분께서 직접고기를 구워주셨는데, 신선고기가 두툼해보이고, 향기로워서 더욱 먹음직스러워 보였답니다. 구워지는 동안 고기 위에 올려진 버섯과 파는 화려한 붉은빛으로 역시 남부터미널 맛집 답다는 것을 인정!!!ㅋㅋㅋ

 

 

고기가 모두 익어갈 즈음, 채소들은 따로 마련된 석쇠 위에 제공됐는데요~~ 고기와 채소를 함께 먹어보니 삼겹살의 깊은 풍미와 채소의 신선한 아삭함이 환상적인 조화를 이뤄서 더욱 풍성한 맛을 선사해준답니다.

한 점 먹은 숙성 삼겹살은 입안에서 녹아내리는 듯한 부드러운 식감과 풍부한 육즙을 곧바로 느낄 수 있었구요 또한 숙성 꽃 목살과 가브리살도 마찬가지로 향긋한 맛과 쫄깃한 풍미와 식감이 저희팀의 입맛을 완전 사로잡더이다^^ 고기와 함께 제공되는 남부의 다양한 소스 중 개인적으로 와사비를 좋아해 와사비를 곁들여먹어보니, 삼겹살의 풍미가 더욱 돋보이는 환상적인 맛을 느낄 수 있었어요~~

식사의 마무리로 주문한 김치 술밥이 나왔는데요~~ 와~~이게 저는 개인적으로 최고의 만족감을 느끼게 해준 메뉴랍니다. 보글보글 끓는 김치 술밥은 먹음직스러운 향기와 함께 식욕을 돋우었고, 한그릇이상의 양을 저의 위장으로 차곡차곡 쌓았죠^^ㅋㅋㅋ.

마지막으로 나온 오이소박이 국수를 먹으면서 식사를 마무리했구요 저희팀 부팀장이 가장 만족했는데요~~ 국물의 청량함과 오이의 싱숭한 맛이 최고라고 하더군요^^꽤 괜찮은 메뉴로 맛있는 후식에 적합하다고 생각했답니다.

이번 남부터미널 맛집 방문은 정말 만족스러웠는데요~~역시 명불허전이더군요. 괜히 소문난 맛집이 아니더군요. 고기의 신선한 맛과 풍미로 가득한 반찬들, 그리고 다양한 소스들이 차례대로 나와서 맛있는 식사를 즐길 수 있었고, 남부의 붉은 기가 도는 고기와 함께하는 회식은 만족도 최고조!!! 조만간 다시 방문해 더 많은 메뉴들을 즐겨봐야겠다는 생각이 들 정도로 정말 훌륭한곳이랍니다. 독자 여러분의 방문을 적극 추천하면서 오늘의 포스팅 마칠께요^^

 

 

주소: 서울 서초구 효령로 52길 5 1층

전화번호: 02-522-7567