안녕하세요. 점 점 추워지는 날씨에 비도 오니 감기가
매우 걱정입니다. 몸보신이 필요할때네요~~
오늘은 간만에 정말 맘에드는 맛있는 돼지고기
전문점을 찾아 대구 달서구로 고고씽^^
개인적으로 많은 돼지구이 전문점이 보통은 살코기위주로
고기를 제공하는데, 저는 제 개인적 취향인지 어떤지는 모르지만,
비계부분을 더 좋아한답니다. 아마도 일반 손님들이 고깃살을
더 좋아해서 살코기위주로 돼지고기를 파시지만, 아는사람은
알듯이 50:50%의 비율이 정말 맛있어요~~살코기는 좀 퍽퍽하고
즙이 많지않아서 항상 불만인터라 이번에 만난 상구네돼지구이
월성본점은 정말 제마음에 확 들어왔어요~~네!! 오늘 포스팅
맛집은 대구 달서구 상원로 173에 위치한
상구네돼지구이 월성본점이랍니다.
먼저, 전반적인 설명을 드릴께요~~ 상구네돼지구이 월성본점은
외관이나, 내부인테리어가 모두 깔끔해요. 물론 크고 화려한 분위기를
좋아하시는 분들이 많게지만 저나 저희팀은 클린한 분위기를
우선순위로 둔답니다^^가게 맛과 분위기에 걸맞게 능숙한 직원분들이
매우 친절하셨는데, 특히 키 큰 직원분이 고기를 직접 구워주셨는데,
너무 열심히 일하시더라구요~~감사합니다.
제공되는 돼지고기는 정말 최고였어요. 고기 잡내가 없고 정말
신선하답니다. 그러니깐 맛있겠죠~~상구네 돼지구이는 전국적으로
지점들이 여럿있는데 다른지점들도 가봤지만 역시나 월성점이
뛰어났어요. 가브리살의 고기와 비계 비율이 너무도 훌륭한게 육향과
기름짐이 너무 그레잇트!!! 거기다가 직원분들의 구워주시는
스킬로 그 맛있는 고기가 더 맛있는 듯하답니다. 촉촉하게 꼬숩게
잘 구워주셔서 넘나 맛있었고 팀원 전원 엄지척!!!ㅋㅋㅋ
상구네 돼지구이 고기는 살과 비계가 50:50 환상적으로
배합되어 있어, 고기의 풍미가 깊고 육질이
부드러워 일반 고기집 보다 더욱 맛있더라구요~~
여기에 고기의 품격을 더욱 높여줄 찰떡궁합의 다양한 소스가
있어서 기호에 맞게 즐길수있었답니다. 당연히 고기맛집
답게 밑빈찬도 신선하고 조합이 만족스러웠어요.
마지막으로 후식으로 먹은 얼큰냉국수는!!!와~~우~~생각지도 못한
진한 맛의 비빔면이라서 독자여러분들의 필수선택이 되셔야 한답니다.
아참~~곁들어 먹은 된장찌게와 냉면도 맛나긴 했어요.
러나 전 무조건 비빔면~~~~~~~~!!! 강추강추
오랜만에 통 입맛이 없어던 저에게 다시한번 맛의 기쁨을 선사해준
대구월성동맛집 상구네돼지구이 월성본점에 감사드리고, 여러분께
강력히 추천드립니다. 오늘의 포스팅은 여기서 마칠께요.
대구 달서구 상원로 173
매일
11:30 - 24:00
23:30 라스트오더
0507-1463-3992
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