이번엔 광주첨단으로~~~첨단 맛집 제줏간 광주첨단점

#맛집타파 평가지수!!!

 

돼지고기구이
별점4.65/5
방문자리뷰 1,339
블로그리뷰 815
제주도흑돼지 제줏간 페북에서 보고 가보고싶엇던집/제주도분위기, 저녁식사, 셀프바, 제로페이
주소 : 광주 광산구 첨단중앙로106번길 42 제줏간/월계동 891-3/엠파이어 사거리 먹자골목
전화번호 : 0507-1334-2819
영업시간 : 매일 16:00 - 01:00
단체석, 주차, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분
지역화폐(지류,카드,모바일), 제로페이
홈페이지 http://제줏간.com
"제주의 맛과 멋, 그리고 분위기를 고스란히 옮겨놓은 제줏간 첨단본점 입니다 조금 더의 차이를 알기에 조금 더 맛있게 조금 더 친절하게 정성을 다하겠습니다."

"광주첨단에서 고기가 가장 맛있는 맛집인 저희 '제줏간 광주첨단점'은 전국에서 고깃집 맛집을 찾으면 이제 가장 먼저 떠오르는 제주의 멋, 분위기를 고스란히 옮겨담은 '제줏간 광주첨단점'입니다.
1.맛
제줏간은 제줏간만의 웻에이징 (wet aging) 192시간
드라이에이징 (DRY aging) 48시간의 교차 숙성 과정을 거친 후에 제공됩니다.
숙성은 자기소화효소의 분해작용을 일으키는데요!
쉽게 말해서 고기가 더 부드러워지고 더 진한 향을 낼 수 있게 합니다.
2.멋
제줏간은 제주를 그대로 옮겨놓은 듯한 일반 고기집에서 볼 수 없는 깔끔한 인테리어와 제줏간 자체 제작 고기판을 사용해 고객님들께 더 맛있는 경험을 제공합니다.
3.가격
깔끔한 인테리어, 만족스러운 맛, 하나를 실수로 뺀 거 아니냐는 말을 듣는 사이드 메뉴 구성까지 맛,멋,가격 모든 면에서 비교 하기 힘든 제줏간만의 매력을 경험하세요!
부족한 밑반찬은 셀프바를 이용하면 됩니다. 셀프바에 상추, 배추, 깻잎, 고사리, 백김치, 가래떡, 쌈무, 파절이, 고추, 마늘, 파김치, 배추김치, 쌈장 있습니다. 기본상차림에 없는 쌈무, 파김치, 배추김치, 가래떡도 꼭 가져다 드세요. 파김치 맛있어요.
후식 –아이스크림 돼지바 생귤감귤 제주용암수아이스바 서비스 
남녀 화장실 구분되어 있고  주차는 건물 뒤편에 주차공간 있고 늦게 오면 자리가 없어서 건물 주변주차  흑돼지김치찌개 기본 제공  분위기 미쳤다 인스타 올리면 제주도 갓냐 물어보는 맛집!
엠파이어 사거리 먹자골목 물도 끓인물 제공합니다"


제줏간 특삼겹살 대표  15,900원
제줏간 특목살 대표  15,900원
제줏간 흑돼지 오겹살 17,900원
제줏간 흑돼지 쫄깃살 13,900원
제줏간 쫀득살  14,900원
제줏간 꽃목살  14,900원

 

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이전에 제가 제줏간을 포스팅한 적이 있었죠~~ 이번에 돌싱포맨에 촬영장소로 나오더라구요. 괜시리 집중해서 시청하게 되었네요^^

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오늘은 그 명성을 그대로 제줏간 광주첨단점을 포스팅할께요. 
제줏간 광주첨단점은 광주 광산구 첨단중앙로106번길 42 제줏간/월계동 891-3/엠파이어 사거리 먹자골목에  떡하니  자리잡고 있어요. 제줏간의 특징들은 위의 소개글에서 이미 다루었으니, 이번에도 추천인들의 사유를 정리해서 좀 더 생생한 경험을 알려드립니다~

 

여러차례 다녀오신 맹더곰님의 추천글입니다.
"여기 숙성 고기 정말 맛있어요 ㅠ 특삼겹살 진짜 완전 추천. 몹시 추천! 웨이팅은 일찍부터 있으나 현장 예약만 가능하니 빨리 가시길! (첨단점은 테이블링 없음!) 웨이팅시 대체로 빈자리가 함께 나오지 않을 것이므로 단체 방문은 쉽지 않아요. 주차장도 있으나 협소하니 주변에 주차할 곳을 미리 찾아두는 게 좋습니다."

 

 

 

리델9님의 글이예요^^
"만족스럽게 다녀온 제줏간 첨단점 웻에이징 드라이에이징 숙성 고기인지라 육향과 육즙 가득한 삼겹살 쫀득살 쫄깃살 모두 맛나게 잘 묵고 왔답니당 인테리어도 홀과 대기하는 공간 모두 제주도 느낌이 뿜뿜 나는지라 아주 굿굿! 돼지껍데기 흑돼지김치찌개 추가 파송송계란찜 활화산 볶음밥 양푼 비빔밥 육지 된장술밥 새콤달콤 쫄면 양은메밀냉국수 소스듬뿍 비빔국수 등등 사이드도 다양하고 가격들도 합리적인지라 제주 갬성에서 술 마시기 참 좋은 제줏간인것같아요 기본으로 나오는 김치찌개도 맛있었구 볶음밥도 계란찜도 모두 만족스러웠네요 특히 고기은 경우에 마블링이 특화된 국내산 DIG골드 삼원교잡 품종으로써 일반 돼지보다 육색이 뛰어나고 그릴링 시 금빛 마이야르 반응으로 보수력, 육즙, 풍미가 일품이라는 삼겹살이 아주 좋았어요 ㅎㅎ"

 

 

괜찮은녀석님의 추천글입니다~~
"쫀득살보다 삼겹살이 맛있어요. 공기는 고봉밥이라서 3명이서도 나눠먹기 충분해요. 식사 후 아이스크림 서비스가 있어요. 웨이팅이 있는데 실내외 웨이팅 좌석이 준비되어있어요."

 

어떠셨나요~~ 마지막으로 다른분들의 리뷰글로 오늘의 포스팅을 마칠께요^^

 

정말 넘 맛있게 먹었던 첨단 제줏간🍊🌴 왜 이제 왔나 싶을정도로 만족하고 갑니다 돼지고기는 그냥 말해뭐해 육즙도 장난아니고 고기자체가 정말 좋고 맛인ㅅ었구요 사이드메뉴 가격도 착한데 진짜 맛있어요
계란찜에 양은메밀국수 진짜 강추!! 고기만 먹지말고 사이드메뉴도 필수로 시키세요><♥️ 후식까지 센스있는 제줏간!! 다음에 또 올게여〰️〰️

 

 

와.. 웨이팅이 많은 이유를 알 것 같아요
고기도 정말 맛있고 사이드들도 저렴한데 양이 많아서 너무 좋아요ㅠㅠㅠㅠ
모든 반찬들도 간이 딱 알맞고 진짜 맛있어요👍👍
다음에 광주가면 또 가고싶은 곳입니다!
직원분들도 너무 친절하시고 인테리어가 너무너누 멋졌어요!!

 

 

 

 

웨인팅 장소도 쾌적하고 인테리어 멋져서 온통 포토존이라 기다릴맛남!!
고기도 좋고 그릴링서비스가 최고~
셀프바도 신선하고 계란찜이랑 후식까지 가성비가 어마무시해서 고민없이 다시켜서 먹었는데 맛도 좋았음 아슈크림에 고급 섬유탈취제도 있어 구워주는고기 깔끔하게 먹고 입가심까지 완벽했음 기다리는거 잘안하는데이집은 웨이팅할만함~!!!

제줏간 광주 첨단점
주소 : 광주 광산구 첨단중앙로106번길 42 제줏간
전화번호 : 0507-1334-2819
영업시간 : 매일 16:00 - 01:00
단체석, 주차, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분