장인정신의 맛!! 기장맛집 박민호 간장게장 연구소

#맛집타파 평가지수!!!

한식/한정식 / 백반 / 정통 한식
방문자리뷰 421
블로그리뷰 622
농림축산식품부 제공안심식당
주소:부산 기장군 기장읍 차성로 336 1층 박민호 간장게장/동부리 134-8/동해기장역 1번 출구에서931m/기장 한신아파트 후문에 위치하고 있습니다. 주차장안내: 가게 하천옆 전용주차장 있습니다.
영업시간:매일11:00 - 20:30  15:00 - 17:00 브레이크타임  20:00 라스트오더  정기휴무 (매주 수요일)
전화번호:0507-1420-1220
단체석, 주차, 포장, 예약, 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분
"안내:게장의 맛과 신선도를 위해 직접 담근 숙성게장 소진 시 부득이하게 휴업합니다. 간장게장과 함께 하면 더욱 맛있는 한우 1++ 생갈비살/꽃등심도 판매 중입니다. 온 가족이 함께 오시기 좋습니다 저렴한 물렁게가 아닌 꽃게를 재료로 쓰고 암게만 쓰기 때문에 꽉찬 알까지 먹을수있습니다"

사장님 추천 메뉴
간장게장정식  대표  29,000원
주인장 알아서 모듬
소(2인)   간장게장2,양념게장2,간장새우2,전복장2,해물된장,건강밥2   72,000원
대(3~4인)  간장게장4,양념게장4,간장새우4,전복장4,해물된장,건강밥4   144,000원
중(2~3인)   간장게장3,양념게장3,간장새우3,전복장3,해물된장,건강밥3  108,000원

정식
간장새우정식  15,000원
전복장정식    23,000원
양념게장정식  25,000원
간장게장정식 대표   29,000원

728x90

오늘도 현지추천글로 포스팅할겁니다~ 장마라 그런지 참 날씨가 그러네요. 이럴때 일수록 좋은 음식 즐겁게 먹자구요!!!

 

반응형

멀리 부산기장으로 가봅니다. 자신의 이름을 걸고 제공하는 음식은 기본적으로 신뢰가 가죠. 물론 실망스런곳도  있긴하지만...그래도 꽤 성공률이 있답니다. 오늘 소개할곳이 믿고 먹을수 있는 명인의 맛집인데요~~
부산 기장군 기장읍 차성로 336 1층에 위치한  박민호 간장게장이란 곳이죠~

 

김라운님의 냉정한 평가!!! 이글로 포스팅 시작합니다.
"박민호 간장게장 연구소  짜지않고 맛있다  가게가 연화리쪽에서 옮기면서  확장이전이 아니라 작아졌다 코로나 때문이겠지? 간장게장 자체는 정말 맛있고 좋은데 주방1 홀 1 인원으론 몰려드는 손님을 응대하기엔 부족해보인다  가게도 협소해서 웨이팅을 하면서도 있을곳도없다 잡채는 얼마나 급하게 퍼서 주신걸까… 먹다남은걸 주신거같다   간장게장 냠냠 ..  게장은 진짜 맛있다"

MingD38님의 솔직한 추천글입니다~~
"아는 지인분한테 추천받아서 온 가게인데  찐맛집입니다👍❤  남편이랑 둘이 알아서모듬 소짜 먹었는데  푸짐해서 완전 배부르게 잘 먹었습니다!  같이 나온 해물된장찌개는 따로 파셔도 될 정도로  국물이 진국이예요😆 모든 음식이 간도 적당하고 양념이 넘 맛있어서 남편은 결국 밥추가도 했네용!  앞으로 게장은 요기서 먹기로 단골예약하고 갑니당💗"

또 다른 네이버 리뷰글로 포스팅 마칩니다~~

저번에 간장게장 식당 찾다가 우연히 발견해서 왔다가 오늘 또 재방문 했어요 ! 가족들이랑 같이 왔는데 모두 맛있다고 그러셨어요 ㅎㅎ 간장게장은 여기 아니면 안 먹게 될 정도로 맛있어요
이번에도 재방문이지만 또 올 생각 100%입니다 🤍

간장게장 좋아하는 엄마랑 같이 박민호 간장게장 다녀왔어요>< 여기 게장 짜기만 하거나 달기만 한 게 아니고 깊고 진한 게장의 맛이 난다랄까~냄새 하나도 안나고 넘 맛있다고 엄마 그 자리에서 밥이랑 뚝딱 하셨어요ㅎㅎ

간장게장 양념게장 둘다 완전 밥도둑이에요! 평소에 밥 적게 먹으려고 해서 조심히 먹었는데도 한그릇 넘게 먹어버렸어욯ㅎㅎ 너무너무 잘먹었습니다아ㅏㅏㅏㅏㅏ 맛있어서 포장까지 해버렸어요! 번창하세용

진짜 찐 기장맛집이에요 너무너무 맛있어요 하나도 맛 없는 게 없고요
모듬 시키시면 그냥 첨부터 건강밥 추가해서 드세용 ㅠㅠ 건강밥 너무나무너무너무 맛이ㅛ어요

양념게장을 평소 너무나도 좋아해서 홈쇼핑에서 줄곧 주문해먹었는데 여기 박민호 게장집꺼 먹어보고는 다른 집꺼를 못 먹겠네요~양념도 감칠맛있게 자꾸 땡기는 맛에 꽉 차오른 게살까지~이거 완전 밥도둑이라 오늘도 엄청 먹고 가용

간장게장은 짜지 않고 비린맛도 없고 알이 가득하고 살이 단단해요  꽃게살의 찰기와 풍미가 입안 가득 느껴집니다

 

 

박민호 간장게장 연구소
주소 : 부산 기장군 기장읍 차성로 336 1층 박민호 간장게장
전화번호 : 0507-1420-1220
영업시간 : 11:00 - 20:30
15:00 - 17:00 브레이크타임 20:00 라스트오더
- 주말은 브레이크타임 없이합니다 / 매주 수요일 휴무