그 자체의 밥! 송도 담솥

맛집타파 평가지수!
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인천 연수구 송도과학로16번길 33-2 트리플스트리트 B동 지하3층 담솥

가지솥밥  11,000원
매운가지솥밥  11,000원
스테이크솥밥  17,000원
연어솥밥    17,000원
전복솥밥    15,000원

# 대접받는 그 느낌으로 이미 훌륭한 맛집! 매우 맛있습니다. 웨이팅이 깁니다.

 

밥 그자체가 아름다운 내공의 맛집이죠. 이미 많은 방문객들이 인정하고, 저 또한 인정한답니다. 
맛있어요. 훌륭하구요. 대접 받는 그 느낌?ㅋ  

 

기본 상차림은 샐러드, 오징어젓갈, 김치, 장국이예요~

담솥은 프리미엄 최고급 쌀을 사용 하여 주문 즉시 갓 지은 밥을 짓는데요 솥밥 종류는 빈접시에 덜어 내어 드시고 솥에 물을 부어 후식으로 누룽지

 

시그니처 메뉴인 스테이크솥밥은 하루 한정 판매 30인분. 부채살을 사용하고 워터에이징 숙성을 매장에서 직접하여 질기지 않고 부드러운 식감

가지솥밥은 담백한 맛과 매운 맛 2가지 종류.  쉐프만의 기법으로 가지를 싫어하는 사람도 반하게만드는 가지의맛이 일품 

 

 

 

 

전복솥밥은 매일 아침 공수해온 활전복을 사용해서 신선한 내장과 특제육수로 쪄서 쫄깃한 전복과 내장 특유의 바다향의 고소함

리뷰포스팅

 

"1시간 웨이팅 후 먹었는데 기다리길 잘했다는 생각이 었어요 사실 음식점 주변에 아무것도 없었다면 한시간…이 뭐야 십분도 기다리기 힘들었을 것 같은데 송현아 구경하면서 시간 보내니까 금방갔어요! 대기명단 부를때 없으면 넘어가니 시간 잘 맞춰서 구경하시면 될것 같습니다 가지솥밥 맛있다는 이야기 듣고 시켰는데 가지
못먹는 저도 진짜 맛있게 먹었습니다 근데 물컹 거리는 식감 싫어하면 못먹을 것 같아요 저도 좀 힘들어서 가위로 잘라먹음ㅋㅋ 돼지고기 양념된 밥이 진심 맛있어요 오히려 스테이크솥밥 보다 더 맛있게 먹은 듯! 가지 튀김도 맛있습니다 호박채썰어서 부침개로 만든 맛 나요! 다음엔 매콤가솥밥 먹으러 또 갈 예정이에요!
아참 그리고 남자 직원분? 진심 센스가 좋아요 사장님 채용 안목 대단하신듯"

"매운가지솥밥 맛있다길래 먹어봤는데 맛있어용! 맵찔이라 걱정했는데 하나두 안맵고 매콤? 했어요!
신라면보다도 안매운거 같아요 ㅎㅎㅎ 스테이크솥밥도 맛있어요! 성인 남자가 먹기엔 조금 양은 적은듯 했지만 맛있게 잘 먹었습니당"

"송도 트리플스트리트의 많은 매장중에 유독 대기줄이 긴 식당이에요. 역시 방송 프로그램에 소개되어 더 인기가 좋은가봐요^^ 매장도 깔끔하고 음식도 맛있어요. 솥밥을 덜어먹는 그릇도 따뜻하게 데워져 나와 세심함이 느껴져요. 그런데 가격에 비해 양이 넉넉한 편은 아닌 점 염두해 두시고 워낙 바빠서 그런지 추가그릇이나 수저, 물티슈 요청하면 조금 시간이 오래 걸려요~"